糖炒栗子，是我国流传已久的民间小吃。每到秋冬时节，大街小巷到处都飘散着糖炒栗子那股浓浓的香味，每个炒栗店门口都会排起长长的队伍，人们对栗子的喜爱可见一斑。

准备：生的迁西板栗约600g，电饼铛1台（上下加热）；

　　过程：将生板栗用清水洗净后，单层均匀平铺在电饼铛加热板上，盖上盖子，视栗子大小静静等待8-10分钟（期间可以翻动栗子1-2次）即可。

　　注意事项：在整个过程中，不要使自己的脸部、眼睛直接对着电饼铛和热栗子；操作全程要戴手套；刚出锅的热栗子千万不要徒手剥或用嘴咬，里面的热气威力不小，会造成烫伤。

　　以上注意事项做到了，保证您能够在第一时间吃到和大街上糖炒栗子口感一样的热气腾腾的干煲栗子。   

　　简单吧？！

　　香甜糯软的糖炒迁西板栗让人爱不释手，可是冬天到了，爱吃的您又不愿在冰天雪地里排队等候，那么，就宅在家里吧，蜷进暖暖的沙发里，拿着心爱的手机，购购物，刷刷朋友圈，热腾腾的干煲栗子一样会满足您的要求，还多了一点自己动手收获成果的小幸福哦！