炒板栗机，看炒货设备怎么炒出美味板栗。炒板栗机，由老彭机械厂生产研发而成。目前应用比较广泛的有卧式滚筒式炒板栗机，立式开锅式炒板栗机，超市专用炒板栗机。各种炒板栗机都有各自的优点，适合不同场地经营。每款炒板栗机各施其职，成为目前炒货市场缺一不可的炒板栗设备。

卧式滚筒炒板栗机，不锈钢外壳、压铸滚转而成，机械性能稳定，采用全封闭皮带传动，布局合理，功耗低，效率高，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出炒栗和沙子，出来时炒栗和炒子自动分离，十分方便，炒出的炒货即好看又好吃。适合炒制板栗，瓜子，花生，松子，核桃等各类干果及中草药材，滚筒式炒板栗机也叫多功能炒货机，五谷杂粮，绿豆粉之类的均可以炒制。滚筒式炒板栗机根据生产能力不同又可分为25 型，50型，100型。根据加热方式不同可分为电加热型及燃气加热型。

立式炒板栗机，外观小巧精致，立式炒制，刀片旋转带动板栗自动翻炒，升温速度快，炒制均匀，敞开式炒制方便控制炒制时间，随时观察板栗成熟程度，非常适合新手使用。主要用来炒板栗，有电加热型和燃气加热型两种。底下配装四个滑轮，方便移动。

超市单缸电炒板栗机，采用超市型无烟环保设计，不锈钢外壳配耐高温玻璃，内置式加热管，网过滤装置，自动点火，自动控温，炒制时无烟无油，专为超市设计。

超市带售卖台炒板栗机，是目前最先进的炒板栗设备。采用超市型无烟环保设计，不锈钢外壳配耐高温玻璃，内置式加热管，网过滤加水过滤双重过滤装置，自动点火，自动控温。带售卖展示台及保温柜。现炒现卖，更方便，更实用。超市型炒板栗机外观均有形象贴膜，展示效果极佳。

炒板栗机发展到今天的规模，凝聚了人心血，同时也和糖炒板栗的受欢迎程度是分不开的。板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60%，蛋白质5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达 98%。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。