“十一”过后，冰城街头又响起了糖炒栗子的吆喝声。记者走访市场发现，每3家糖炒栗子中，至少有2家是迁西栗子。由于产地减产，“好吃好扒皮”的糖炒栗子今年价格有点小贵，一斤卖到20元以上。爱吃这口的市民们抓紧时间，糖炒栗子的“生命力”不长，转过年就不这么随处可见了。

　　产量减半价格上涨

　　记者从迁西板栗的产地了解到，因减产，同样品种的迁西栗子，今年一斤的批发价涨到了10元左右，去年只要7元左右。黑龙江省哈尔滨市迁西板栗总经销网相关负责人告诉记者，今年产地减产了50%左右，批发价一下子就上去了，哈市的批货量明显下降。

　　据哈达批发市场水果部经理冯金胜介绍，哈市的栗子市场这几天才开始旺起来。市场里批发户从前段时间的1家增到了4家，但每天走的量却不大。栗子的上市集中期也就这几个月，12月份以后量要比现在少上许多。

　　价高不耽误尝鲜

　　批发价上涨使得零售端也开始涨价，去年卖19元左右的糖炒栗子，今年要卖到22元一斤。中央大街上的几家糖炒栗子，每斤的售价基本都在20元以上。

　　今年栗子虽然有点贵，但依然不耽误大家尝鲜。记者走访了道里、南岗等商圈，几家糖炒栗子的店铺生意还都可以，有的店一天能卖上二三百斤。跟烤地瓜一样，糖炒栗子也是天越冷生意越火。记者了解到，11月份以后才是栗子的旺季，那时候销量能比现在多2倍左右。

　　认这口的越来越多

　　“价格贵了，但销量降得不多，爱吃的人还是会买。”一些店家表示，糖炒栗子都是随过随买，每人买的量也不大，不会因为贵上一两元就不买了。也就是尝个鲜，多是半斤、一斤。尤其是繁华区域，人流量大，涨价对销量的影响可以忽略不计。

　　小付栗子去年进入冰城，到现在已经开了5家店，因为都在商圈附近，所以生意都挺不错的。“现在市民‘认’这口的越来越多，不愁没人买。”小付栗子的负责人付宏伟告诉记者，与涨价前相比，今年销量并没有明显波动，差不了多少。

　　另外，提醒市民，栗子好吃，但吃多了不易消化。

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