如果砂子很久不换,糖融化后变粘,把脏东西就粘起来了。糖炒栗子一般用圆砂、麦芽糖和植物油一直翻炒,而在炒的过程中,铁锅里的砂跟糖在高温下反应,形成焦糖,这样做出来的栗子就会更甜、更香、外表更亮。
不同型号的器使用方法会有差异,最简洁的办法就是咨询老彭厂家操作注意事项。
站内搜索
|
新闻中心 板栗机炒出来的板栗脏怎么处理
发布时间:2017-04-28 浏览次数:264 返回列表
如果砂子很久不换,糖融化后变粘,把脏东西就粘起来了。糖炒栗子一般用圆砂、麦芽糖和植物油一直翻炒,而在炒的过程中,铁锅里的砂跟糖在高温下反应,形成焦糖,这样做出来的栗子就会更甜、更香、外表更亮。 不同型号的器使用方法会有差异,最简洁的办法就是咨询老彭厂家操作注意事项。 |